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Portrait von Stuart Farrimond
© Monkey Zeno
Stuart Farrimond
Dr. Stuart Farrimond (3.5 Tsd. Follower auf Social Media) war Doktor der Medizin, Lehrer und Autor, u.a. von "Gewürze" und "Kochen in Perfektion" (zusammen über 50 Tsd. verkaufte Exemplare in Deutschland). Im BBC-Radio räumte er regelmäßig mit Foodmythen auf und erklärte die naturwissenschaftliche Seite des Kochens, wie den Maillard-Effekt beim Braten oder die Funktion von Backpulver, auf leicht verständliche Art. Er schrieb außerdem für Zeitungen und Zeitschriften wie Daily Mail und The Washington Post.

Bücher von Stuart Farrimond

Coverbild So funktioniert Geschmack von Stuart Farrimond, Bettina Snowdon, 9783831051779
Okt
DK Verlag (Hrsg.), Stuart Farrimond

So funktioniert Geschmack

24,95 €
Coverbild 100 Fragen und Antworten zum Gärtnern von Stuart Farrimond, Reinhard Ferstl, 9783831047512
DK Verlag (Hrsg.), Stuart Farrimond

100 Fragen und Antworten zum Gärtnern

26,95 €
Coverbild 200 gute Gründe, deine Gewohnheiten zu überdenken von Stuart Farrimond, Anke Wellner-Kempf, 9783831041626
DK Verlag (Hrsg.), Stuart Farrimond

200 gute Gründe, deine Gewohnheiten zu überdenken

16,95 €
Coverbild Gewürze von Stuart Farrimond, 9783831038343
DK Verlag (Hrsg.), Stuart Farrimond

Gewürze

24,95 €
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