Ohne Fleisch zu kochen, ist kein Verzicht, sondern Genuss pur! Erleben Sie mit diesen Kochbüchern die Vielfalt an vegetarischen und veganen Rezepten. Ob Koch-Basics für Neu-Vegetarier, kreative Rezeptideen für Vegetarier und Veganer oder leckere Gerichte für Flexitarier und alle, die einfach nur lecker essen wollen: Lassen Sie sich von der Variation der vegetarischen und veganen Küche begeistern!
Neu
DK Verlag (Hrsg.), Giuseppe Federici
Kochen alla Nonna
90 italienische Klassiker. Traditionelle Familiengerichte ganz easy vegan
Über 80 typisch italienische Familienrezepte - komplett vegan• Oma-Enkel-Duo: Giuseppe und seine Nonna Marianna bringen vegane Köstlichkeiten auf den Tisch• ...
26,95 €
Jul
DK Verlag (Hrsg.), Sami Tamimi
Boustany
Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina. 120 köstliche palästinensische Gerichte von Bestseller-Autor Sami Tamimi
Boustany – Ein Fest der palästinensischen Küche• Das neue Kochbuch von Sami Tamimi – Spitzenkoch & Co-Autor der Bestseller „Palästina“, „Jerusalem“ und ...
Jul
DK Verlag (Hrsg.), Julius Fiedler
Natürlich vegan
Köstliche & ursprüngliche plantbased Rezepte aus aller Welt. Über 90 vegane traditionelle Gerichte von Julius Fiedler (@hermann)
Schon immer vegan: Plantbased Rezepte aus aller Welt• Über 90 pflanzenbasierte Gerichte von Food-Content-Creator Julius Fiedler• Inspiriert von traditionellen ...
Sep
DK Verlag (Hrsg.), Séverine Augé
Cook it! Veggie
Kochen lernen Bild für Bild. Kochschule mit Step-by-Step-Bildern. Grundlagen, Techniken, 60 leckere Rezepte
Die ultimative Veggie-Kochschule:• Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder die wichtigsten ...
DK Verlag (Hrsg.), Rhiannon Lambert
Plantbased – aber richtig!
Der Kompass für pflanzenbasierte Ernährung – flexi, veggie oder vegan! Fundierte Antworten auf die 100 wichtigsten Fragen
Alles, was Sie über pflanzenbasierte Ernährung wissen müssen• Umfassender Ratgeber zur veganen, vegetarischen und flexitarischen Ernährung• Klar verständliche ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Maya Leinenbach
Plantiful Cooking
Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag und special days! Unwiderstehliche vegane Rezepte aus Maya Leinenbachs Küche für jeden Anlass
Das Fitgreenmind-Kochbuch für alle Fälle• Über 100 vegane Rezepte von Fitgreenmind-Creatorin Maya Leinenbach• Von der schnellen Single-Küche bis zum leckeren ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Paul Ivic
Vegetarisch
Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten
Das Meisterwerk der vegetarischen Küche• Das große vegetarische Kochbuch von Spitzenkoch Paul Ivić• Von geeister Paprikasuppe bis zu geschmortem Spitzkohl: ...
39,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Stefanie Hiekmann
Das Gemüsekisten-Kochbuch
Saisonal kochen das ganze Jahr. 100 Rezepte, über 300 Varianten
Geniale Gerichte aus der GemüsekisteGemüse satt - das ganze Jahr! Mit über 100 alltagstauglichen Gemüserezepten und unzähligen Tausch-Optionen begeistert ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Shabnam Rebo
Healing Kitchen - Quick & Easy
80 vegane, anti-entzündliche Rezepte für jeden Tag
Healing Kitchen für jeden Tag!Jetzt lässt sich die entzündungshemmende Ernährung noch leichter in den Alltag integrieren: Nachdem Shabnam Rebo (bei Instagram ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Rekha Mistry
Genuss pur aus dem Küchengarten
Obst, Gemüse, Kräuter – frisch ernten das ganze Jahr. 40 Pflanzen im Porträt: unkompliziert, widerstandsfähig, ertragreich – mit den besten Sortenvorschlägen
Frisch geerntet – das ganze Jahr!Vom Frühjahr bis zum Winter: Saftiges Obst, leckeres Gemüse und gesunde Kräuter saisonal und auf kleinem Raum anbauen und ernten! ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Zacchary Bird
Veganes Vleisch selbst gemacht
Mit 80 Rezepten und über 30 Techniken. Standardwerk mit genial einfachen Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen und leckeren Rezepten
Fleischlos glücklich100 % Fleischersatz – 100% Genuss. „Vegan Butcher“ Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder ...
34,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Veganuary
Veganuary
Das offizielle Kochbuch. Mit über 100 kreativen veganen Rezepten für das ganze Jahr
Veganuary – vegan essen das ganze JahrRein pflanzlich ins Jahr starten und dranbleiben! Das offizielle Kochbuch von Veganuary ist der perfekte Einstieg in die ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Orathay Souksisavanh
Veggie Bowls
Eine Schüssel - 80 Rezepte. Vegetarische und vegane Rezepte für schnelle, gesunde und leckere Bowls
Veggie-Bowls – super einfach!Zutaten schnibbeln, mit Sauce und Toppings in eine Schüssel geben und fertig ist eine ausgewogene und leckere Mahlzeit! In diesem ...
16,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Danielle Brown
Healthygirl Kitchen
So easy, so lecker, so gesund! Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag. New York Times Bestseller
Healthygirl Kitchen - Der New York Times Bestseller: Veganer Genuss ganz easy!Jeden Tag lecker und ausgewogen schlemmen? Mit “healthygirl Kitchen” geht das ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Max La Manna
You can cook this!
Alles verwenden, nichts verschwenden: 135 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag. Das Kochbuch des Social-Media-Stars Max La Manna
Ausgezeichnet als das weltweit beste vegane Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2023.Vegetarische Rezepte – schnell, einfach und günstigDie ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Cettina Vicenzino
Cucina Vegetariana
Vegetarische Rezepte aus Italien. Über 70 italienische und vegetarische Rezepte für Liebhaber*innen von Antipasti, Pasta und Dolci
Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien!Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. ...
29,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Sabrina Fauda-Rôle
Vegan One Pot
Ein Topf - 80 Rezepte. Alles in einem Topf für die schnelle und gesunde Küche
Vegan Kochen? Super einfach!Nur kurz Zutaten schnibbeln, alles in einen Topf oder eine Pfanne und ab damit auf den Herd – One-Pot-Gerichte sind echte Küchenwunder. ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Mina Rome
All day vegan
100 easy Rezepte von YouTube-Star Mina Rome
Veganer Genuss den ganzen Tag!YouTuberin Mina Rome begeistert in diesem veganen Kochbuch mit 100 alltagstauglichen Rezepten von Frühstück bis Abendessen. ...
22,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Jérôme Eckmeier, Daniela Lais
Vegan Baking
Mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
Backrezepte aus aller Welt - aber vegan!Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais haben über 80 vegane Rezepte entwickelt: Süße schwedische ...
22,95 €
Matthaes (Hrsg.)
Praxiswissen vegetarische und vegane Küche
Zutaten, Techniken und Gerichte
Kochen verstehen – mit dem neuen Handbuch!Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor- und ...
59,90 €
DK Verlag (Hrsg.), Ali Güngörmüs
Meze vegetarisch
kombinieren, teilen, genießen. Über 90 Rezepte aus der vegetarischen Meze-Küche von Starkoch Ali Güngörmüs
Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl!Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und ...
24,95 €
Green BBQ: Vegan & vegetarisch
75 Grill-Rezepte für drinnen und draussen
Vegetarisch grillen für fleischlosen GenussOb gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), James Strawbridge
Frische Gemüseküche
Grüner Genuss nach Jahreszeiten: Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte
Vegetarisches Kochbuch für saisonale Küche Mit frischem Gemüse durchs ganze Jahr! Mit diesem charmanten Gemüse-Kochbuch begleitet Nachhaltigkeitsexperte James ...
24,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Shabnam Rebo
Healing Kitchen – gesund mit anti-entzündlicher Ernährung
Essen für das Immunsystem mit über 80 Genussrezepten
Gesunder Darm, vitaler Körper, ausgeglichener Geist – mit der Influencerin The Hungry WarriorEine gesunde, vegane Ernährung kann Ihnen helfen, langfristig ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Tami Hardeman
Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.: Das Hülsenfrüchte-Kochbuch
150 kreative Rezepte mit Proteinpower
Die ganze Welt der Hülsenfrüchte in einem Buch!Über 150 vegetarische Gerichte mit Erbsen, Bohnen und Linsen machen Lust auf ein gesundes und leckeres Essen. ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Niko Rittenau, Sebastian Copien
Vegane Ernährung für Einsteiger
Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
Einfache vegane Rezepte für Anfänger*innenDas ultimative Einsteiger-Buch für die vegane Küche von den Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien! ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Madeleine Ankner, Florian Ankner
Heimwehküche vegetarisch
Klassiker von damals für heute
Fleischlose Rezepte aus Omas Küche Traditionell, köstlich und ganz ohne Fleisch! Dieses vegetarische Kochbuch präsentiert das Beste, was Großmutters ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Nelson Müller
Öfter vegetarisch
Echter Geschmack für Teilzeit-Vegetarier
Das ultimative Flexitarier-Kochbuch für die abwechslungsreiche Küche 80% Veggie + 20% Fleisch = 100% lecker! Ob Gemüsenudeln mit Erdnusscreme oder ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
Flavour
Mehr Gemüse, mehr Geschmack. Über 100 einzigartige Rezepte von Yotam Ottolenghi
Rezepte, die begeistern und inspirieren • Über 100 außergewöhnliche vegetarische, vegane und flexitarische Rezepte von Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta ...
34,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Fern Green
Vegane Smoothies
Proteinreich und gesund. Über 65 Rezepte mit Pflanzendrinks, Getreide und Obst
Leckere vegane Smoothie-Rezepte Mit diesen veganen Smoothies geben Sie Ihrem Körper den ultimativen Nährstoff-Kick! Ob Birne & Weizengras oder Avocado & Hanf ...
12,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Meera Sodha
Asien vegetarisch
120 Rezepte von Mumbai bis Peking
Von Indien bis China – eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen ...
26,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Sebastian Copien, Niko Rittenau
Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Ernährungswissenschaft trifft Kulinarik. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
Der Spiegel-Bestseller jetzt überarbeitetUmami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne – so köstlich klingt clevere, vegane ...
19,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Jamie Oliver
Veggies
Einfach Gemüse, einfach lecker
Heiß erwartet: Gemüse-Rezepte von Jamie Oliver! Das Jamie-Buch, auf das alle gewartet haben! In seinem neuesten Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den ...
26,95 €
Indisch vegetarisch
130 schnelle & einfache Rezepte für jeden Tag
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln ...
26,95 €
Vegane Lunchbox
Einfach, schnell, vegan - immer und überall
Vegane Küche ist so verbreitet wie nie. Dennoch ist es für Veganer immer noch schwierig außer Haus zu essen. Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela ...
19,95 €
Vegetarische Köstlichkeiten
150 köstliche vegetarische Rezepte von Yotam Ottolenghi
Kreativ – raffiniert – vegetarisch• Mediterran-orientalische Geschmackserlebnisse Ottolenghi Style• 150 köstliche vegetarische Rezepte von herzhaft bis s ...
29,95 €
