aus dem Buch "Küchenkräuter anbauen und genießen"
Wer im Garten oder auf dem Balkon Kräuter anpflanzt, kann diese für die unterschiedlichsten Zwecke nutzen. Um die Kräuter auch nach der Ernte lange weiterzuverwenden, empfiehlt es sich, die Kräuter zu trocknen. Dafür eignen sich besonders Kräuter wie Lorbeer, Thymian, Rosmarin oder Salbei. Die Blätter können entweder flach ausgebreitet getrocknet werden oder als kleine Sträußchen aufgehängt werden.
Wer im Garten oder auf dem Balkon Kräuter anpflanzt, kann diese für die unterschiedlichsten Zwecke nutzen. Um die Kräuter auch nach der Ernte lange weiterzuverwenden, empfiehlt es sich, die Kräuter zu trocknen. Dafür eignen sich besonders Kräuter wie Lorbeer, Thymian, Rosmarin oder Salbei. Die Blätter können entweder flach ausgebreitet getrocknet werden oder als kleine Sträußchen aufgehängt werden.
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