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Portrait von Christian Bau
© Lukas Kirchgasser
Christian Bau
Christian Bau, im Badischen geboren, als bester Lehrling seines Jahrgangs von der Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistung gepackt, in der berühmten Schwarzwaldstube geprägt, verwirklicht seine Vision zeitgemäßer Spitzenküche in Victor's Fine Dining by Christian Bau seit 1998 als Küchenchef und Gastgeber. Seinen Leitsatz "Do things with passion or not at all" füllt er jeden Tag mit Leben. Vielleicht ist das sein Erfolgsgeheimnis für 20 Jahre 3 Michelinsterne.

Bücher von Christian Bau

Coverbild bau.steine von Christian Bau, 9783985410392
Matthaes (Hrsg.), Christian Bau

bau.steine

69,90 €
Coverbild bau.steine von Christian Bau, 9783985410408
Matthaes (Hrsg.), Christian Bau

bau.steine

69,90 €
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