Das Kaffee-Buch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

16,95 
inkl. MwSt., keine Versandkosten innerhalb Deutschlands

Kaffee – das Buch zum Kultgetränk!
Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.

Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick
Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der DK Klassiker wurde bereits mit dem „World Cookbook Award“ prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert.
Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften.
Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums.
Kaffee-Rezepte aus aller Welt.
Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr.
Reich bebildertes Barista-Buch.

Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten – es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!



ISBN 978-3-8310-3845-9
August 2019
224 Seiten, 205 x 242 mm, fester Einband
Mit farbigen Fotos und Illustrationen
Weitere Bücher zu Getränke
DK Verlag (Hrsg.), Anthony Gladman
22,95 €
DK Verlag (Hrsg.), Ilona Chovancova, Jessie Kanelos Weiner, Lene Knudsen
16,95 €
Ophélie Neiman
29,95 €
Mark Dredge
22,95 €
Michael Jackson
26,95 €
DK Verlag (Hrsg.)
24,95 €
Klaus St. Rainer
19,95 €
Matthaes (Hrsg.), Stephan Hinz
49,90 €
Marnie Old
19,95 €
Eddie Ludlow
22,95 €
Greg Hughes
16,95 €
Michael Jackson
39,95 €
Charles MacLean (Hrsg.)
24,95 €

Warenkorb

Es befinden sich keine Artikel in Ihrem Warenkorb