Auf der Suche nach Grundrezepten für klassische Kuchen oder doch lieber Inspirationen für die nächste Motivtorte? In unserer großen Auswahl an Backbüchern finden Sie die beliebtesten Rezepte für Kuchen, Torten oder Brot sowie leckere Dessert-Kreationen und andere süße Leckereien. Außerdem: Die Lieblingsrezepte und besten Tipps & Tricks zum Backen von Annik Wecker, Christian Hümbs, Cynthia Barcomi und vielen weiteren Profibäckern und Konditoren.
Neu
DK Verlag (Hrsg.), Maurizio Leo
Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Der New-York-Times-Bestseller von Maurizio Leo
Die Bibel rund um Sauerteig – der New-York-Times-BestsellerSo einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Leo nimmt ...
42,95 €
Aug
DK Verlag (Hrsg.), Bernadette Wörndl
Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger
Süße Verführungen aus dem alten Wien- Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen- 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren ...
Sep
DK Verlag (Hrsg.), Kirsten Tibballs
Kuchen, Cookies, Mousse & mehr. Über 50 Rezepte versprechen Schoko-Genuss in allen Formen und Facetten
Schokolade ist Glück, das man essen kann- Cremig, crunchy oder zartschmelzend: über 50 köstliche Schokoladen-Rezepte von „Chocolate Queen“ Kirsten Tibballs- ...
Sep
Matthaes (Hrsg.), Pierre Hermé, Linda Vongdara
Klassiker, vegan interpretiert, und neue Kreationen
Veganes Gebäck in Vollendung- Das Standardwerk für die vegane Patisserie, Konditorei und ambitionierte Hobby-Backstube- Ganz ohne Butter, Ei, Sahne & Co.: 50 ...
Johanna Behrends, Christian Hümbs
Wundervolle Torten für jeden Anlass. Über 40 Tortenideen und 150 Rezepte für Teige, Massen, Cremes und mehr vom “Das große Backen”-Juror
Die schönsten Torten für jeden AnlassLebkuchen-Granatapfel-Macaron-Torte, Maronenschaumtorte mit Apfel-Birnen-Confit oder Pistazien-Zitronen-Biskuit: Diese ...
29,95 €
Kathrin Runge
Das Familienbackbuch. 80 bewährte und leckere Rezepte
Die besten Familien-Rezepte des Erfolgsblogs „Backen macht glücklich“Ein kunterbunter Konfettikuchen für den Kindergeburtstag oder ein fluffiges Haferbrot zum ...
24,95 €
Eine Küchenmaschine, 80 neue Rezepte
Einfach backen mit der KitchenAidSchnell zubereiten und ab in den Ofen – die beliebte Küchenmaschine macht’s möglich! Für alle, die mit der KitchenAid ...
20,00 €
Paul Hollywood
Meine absolut besten Backrezepte. Umfangreiches Backbuch mit 90 abwechslungsreichen Rezepten von Star-Bäcker Paul Hollywood
Cookies, Kuchen und Brot backen mit Paul HollywoodIn diesem ultimativen Backbuch teilt der englische Star-Bäcker über 90 Backrezepte, von easy-peasy bis ...
29,95 €
Carolyn Robb
Köstliche Rezepte aus der Palastküche
Willkommen zur königlichen TeatimeVor dem Hintergrund von zwölf imposanten Palästen und Residenzen Großbritanniens gewährt die ehemalige Palastköchin der ...
19,95 €
Jérôme Eckmeier, Daniela Lais
Mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
Backrezepte aus aller Welt - aber vegan!Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais haben über 80 vegane Rezepte entwickelt: Süße schwedische ...
22,95 €
Cedric Grolet
Kunstvolle Patisserie
Patisserie der Meisterklasse!
Erlesene Rezepte, fantasievolle Ideen, ein Spritzbeutel und ein ruhiges Händchen – damit zaubert der französische ...
49,90 €
Kuchen, Cookies, Brot und mehr
Mit Backqueen Cynthia Barcomi schnell mal was backen!Cynthia Barcomi revolutioniert die Art, wie wir backen: Mit dem Prinzip des Prep Bakings bereiten Sie ...
22,00 €
Letitia Clark
Cantuccini, Cannoli & Cassata – die Welt der italienischen Süßspeisen
Verführerische italienische Desserts für Genießer*innenLassen Sie sich mitnehmen zu den süßesten Seiten Italiens! Mit diesem italienischen Kochbuch teilt ...
29,95 €
Bewusster Genuss mit 70 süßen Rezepten
Bewusster Backgenuss mit BettySüßes genießen und abnehmen? Dass dies kein Widerspruch sein muss, beweisen 70 gesunde Backrezepte der beliebten Das große ...
19,95 €
Der Weg vom Getreide zum Mehl und 20 leckere Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Kinder ab 6 Jahren
Was duftet da so gut?Selber Brot backen ist angesagt! Von Baguette und Sauerteigbrot bis hin zu Fladenbrot, Bagel und Pizza: 20 Rezepte zeigen Kindern ab 6 ...
9,95 €
90 süße Rezepte gegen Fernweh
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie BackenEin süßer Roadtrip mit dem vielfach ausgezeichneten Patissier Christian Hümbs ...
24,95 €
Daniel Leader
Rezepte, Handwerk und Passion
Eine Liebeserklärung an das BrotDas traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich – es vereint Leidenschaft, Geduld und Wissen! Dieses vielfältige ...
29,95 €
Süße Ideen für deine Weihnachtsbäckerei
Backen an Weihnachten mal alles andere als klassischIn der Weihnachtsbäckerei von Starbäckerin Kim-Joy geht es kunterbunt zu! Mit fantasievollen ...
16,95 €
Caroline Bretherton
Von einfach bis grandios. Mit über 250 Rezepten
Das ultimative Backbuch für Anfänger*innen Ob der würzige Duft von frisch gebackenem Brot oder das buttrig-zarte Aroma von liebevoll gefertigten Keksen – ...
29,95 €
Ilona Chovancova
Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot
So gelingt knuspriges Sauerteigbrot im heimischen OfenFrisches Brot macht glücklich – und selbst gebackenes umso mehr! Dieses Backbuch für Brot lehrt Sie das ...
16,95 €
Mal vegan, mal glutenfrei, mal klassisch – immer lecker!
Gesunde Backrezepte von Cynthia BarcomiDie Queen of Baking ist zurück! Cynthia Barcomi überrascht Sie in diesem Backbuch mit modernen Rezepten, die mal vegan, ...
19,95 €
60 Rezepte zum Afternoon Tea
Englisches Teegebäck wie in Downton AbbeyIt's tea time! Wenn Hausherrin Lady Grantham zum Nachmittagstee ruft, trifft köstliches englisches Gebäck auf ...
19,95 €
100 ausgefallene Backrezepte für passionierte Hobbybäcker vom Star-Patissier Christian Hümbs
Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel – auf solch ...
22,95 €
klassisch – außergewöhnlich – lecker
Gelingsichere Backrezepte von der preisgekrönten Autorin Annik Wecker. Ob Trüffeltarte mit Himbeeren oder Schokoladen-Amaretto-Torte: Annik Wecker ist bekannt ...
19,95 €
16,95 €
60 tolle Rezepte mit und ohne Eismaschine
Wie cool ist das denn: Mit diesem kreativen Eis-Buch ist doch tatsächlich das ganze Jahr lang Eiszeit angesagt! Die 65 außergewöhnlichen Eisrezepte sorgen für ...
16,95 €
Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Backen lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ...
24,95 €
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Süße Köstlichkeiten
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! ...
29,95 €
24,95 €
100 Rezepte für jeden Geschmack
Gehören Sie auch zu den Menschen, die – bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund – ...
24,95 €
