Vietnam Home Kitchen

Ein Stück Vietnam fürs eigene Zuhause!
• Über 100 authentische Rezepte: Von Phở und Sommerrollen über Banh Mi bis zu vietnamesischem Kaffee
• Vietnamesische Familienküche für jeden Tag: Beliebte Klassiker und originelle Neukreationen unkompliziert nachkochen
• Zutaten- & Saucen-Guide: Alles über Kräuter, Mehle, Früchte und typische Dips
• Schritt für Schritt zum Lieblingsgericht: Bebilderte Anleitungen zeigen wichtige Handgriffe wie das Rollen von Reispapier

Easy & lecker: So geht echte vietnamesische Hausmannskost
Ob knusprige Frühlingsrollen, würziges Bun Cha oder Nước chấm, die typisch vietnamesischen Dips – die wunderbar aromatischen Gerichte Vietnams laden zum gemeinschaftlichen Genießen ein. Mit über 100 Rezepten für Salate, Suppen, Reis- und Nudelgerichte, Desserts und mehr bringt dieses Kochbuch die authentische vietnamesische Familienküche auf den heimischen Teller. Vom krossen Schweinebauch bis zum exotischen Bananenblütensalat lassen sich alle Rezepte einfach nachkochen. Anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen typische Kochtechniken, während der Zutaten- & Saucen-Guide alles Wichtige über Kräuter, Mehle, Dips & Co. erklärt.

Auf kulinarischer Reise durch Vietnam: Über 100 Rezepte, praktische Techniken und jede Menge Inspiration für alle, die die authentisch vietnamesische Küche lieben.