Norddeutsche Heimwehküche

Die besten Rezepte vom Alten Land bis Rügen

19,95 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Frische Brise auf dem Teller gefällig? Dann lassen Sie sich von der bodenständigen norddeutschen Küche verführen! Die „Norddeutsche Heimwehküche“ vereint die leckersten, typischsten, bekanntesten und innovativsten Rezepte aus dem hohen Norden, inspiriert von den wunderschönen Landschaften der Nord- und Ostseeküste.

Auf einer kulinarischen Entdeckungsreise haben die beiden Autorinnen eine bunte Mischung aus traditionellen und modernen, althergebrachten und neu erfundenen Gerichten gesammelt. Dabei erzählen Küchenchefs, Hausfrauen, Einheimische und Reisende aus den nördlichen Regionen in rund 70 typischen Rezepten, was Norddeutschlands Küche für sie ausmacht und was ihr den besonderen Reiz verleiht.

Auf den Tisch kommen dabei rustikale Köstlichkeiten wie Heringssalat, Krabbenburger, Deichlammfilet, Snirtjebraten oder Orangen-Teekuchen, die vertraute Heimatgefühle oder schöne Urlaubserinnerungen wecken. Ein atmosphärisches Gesamtpaket aus bodenständiger Kulinarik gepaart mit norddeutschem Charisma!


ISBN 978-3-8310-3120-7
192 Seiten, 189 x 246 mm
ca. 160 Farbfotografien und Illustrationen
Weitere Titel zu Länderküche
Hiroki Takemura, Kimiko Barber
19,95 €
Rebecca Seal
24,95 €
24,95 €
Brontë Aurell
16,95 €
John Gregory-Smith
19,95 €
Tim Anderson
19,95 €
Emiko Davies
26,95 €
Meera Sodha
24,95 €
Rose Marie Donhauser, Manuela Blisse, Uwe Lehmann
24,95 €
Jordan Bourke, Rejina Pyo
24,95 €
Frank Rosin
19,95 €
Katie und Giancarlo Caldesi
24,95 €
Jennifer Joyce
24,95 €
Ali Güngörmüs
19,95 €
Yotam Ottolenghi
26,95 €

warenkorb (0)

Es befinden sich keine Artikel in Ihrem Warenkorb